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L'acqua diventa vapore…per incontrare "IL VINO"



Quando stappiamo una buona bottiglia di vino, ci soffermiamo a valutare i tratti distintivi del prodotto: il bouquet, il sapore,  il colore. Difficilmente ci ritroviamo a pensare a quanto lavoro sia stato necessario per ottenere l’ottimo risultato che stiamo gustando.

Gran parte del merito va riconosciuto alle attività svolte nelle cantine, dove il prezioso liquido viene lavorato, conservato, travasato….coccolato con amorevole cura ma anche nel rispetto delle più severe norme igieniche. E cosa c’è di meglio del vapore per garantire la massima igiene?

Con i generatori di vapore Pony, il vapore arriva davvero dappertutto.
Nelle cantine e nelle aziende agricole possono essere utilizzati nei processi di pulizia e sanificazione di barriques, serbatoi e superfici in genere.

I generatori di vapore della gamma Pony sono progettati per una semplice e veloce installazione con collegamenti all’acqua ed alla presa elettrica, oppure possono essere provvisti di un serbatoio con pompa per essere posizionati ovunque, svincolati dalla rete idrica. Quattro ruote pivottanti ne facilitano lo spostamento.

vapore per cantine vinoPer soddisfare le più svariate esigenze, sono state messe a punto due diverse versioni di generatori:

- Basic, per cicli di lavoro discontinui nell’arco della giornata lavorativa.

- De Luxe, per cicli di lavoro intensivo e prolungato.

Sono disponibili caldaie da 5 o 9 litri.
I kW installati in caldaia vanno da 6 a 12 e determinano la quantità di vapore prodotto, che varia da 9 a 16 kg/ora.

Sono forniti di serie con una uscita di vapore, alla quale è possibile collegare gli strumenti abitualmente utilizzati. A richiesta è possibile montare un kit per uscite multiple e tubi vapore speciali per alte temperature, ancora più sicuri e durevoli.

Nella gamma troviamo anche generatori più potenti con diverse capacità e produzione oraria.

Per produrre vapore sterile e rispondere ai massimi requisiti di igiene, sono disponibili versioni con caldaia in acciaio, ma anche con tutti i componenti in acciaio inox.

I generatori di vapore PONY sono sicuri ed affidabili e sono già stati scelti dalle migliori cantine del Piemonte (Gattinara – La Morra – Alba) e del Veneto, con un “passaparola” che conferma l’apprezzamento di un prodotto di qualità.



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